EN CUISINE
Ce qui compte, c’est ce qui qu’il y a dans l’assiette.
Ce n’est pas ce qui brille, mais le fond
"Une cuisine savoureuse dont le savant dosage des épices
relève le goût des plats en réinventant les traditions!"
RESTAURANT SUD AFRICAIN
Entre dépaysement et tradition
Découvrez un restaurant emblématique, situé sur la place des Esclafidous, à Nîmes, à quelques pas du centre ville. Dans l'assiette, c'est le subtil dosage des épices qui vous fera redécouvrir des plats authentiques de notre région aux saveurs sud africaines. Entre fait maison et saveurs épicées, amateurs de bonne cuisine, bienvenue à bord !
MAIS L'ESCLAFIDOU, C'EST QUI ?
Des personnes derrière des assiettes
Derrière l'Esclafidou, c'est l'histoire d'une rencontre entre la culture française, subtile, traditionnelle et régressive, et la culture sud africaine, épicée, parfumée et gourmande.
Derrière vos assiettes, ce sont Stéphane, nîmois de souche et sa femme Elmarie, sud africaine pure-sang, qui orchestrent le tout !
Pour eux, une seule idée en tête : " cuisiner notre région avec goût ! "
RESERVATIONS, RENSEIGNEMENTS ?
Appelez-nous !
Tel. 04 66 21 28 49
Port. 06 19 12 11 99
ou
Ecrivez-nous !
elmarie.landwerlin@gmail.com
VENEZ NOUS VOIR
DIRECTEMENT :)
Du Lundi au Samedi (Mercredi et dimanche fermés)
De 12h à 14h30 et 19h30 à 22h30
7 rue Xavier Sigalon | Place des Esclafidous,
30000 Nîmes, France
C'est vraiment un restaurant qui sort du lot. Les plats sont originaux, généreux et très bons. Ce mélange d'exotique et de local fonctionne très bien.
On a envie de tout goûter, ce qui est bon signe.
Et on a envie d'y retourner pour goûter ce qu'on a pas choisi.
Le rapport qualité prix est excellent.
Du tout fait maison.
Bref à tester au moins une fois.
François A, Mai 2018
DES SAVEURS,DES SAVEURS
Magnifiques mariages de saveurs locales et exotiques, dans une salle bien décorée de masques africains, avec une serveuse efficace et souriante.
Voici un restaurant qui se distingue et dont on se souvient.
Encore merci
Hube, Avril 2018
Une belle découverte tant au niveau de l'accueil que des mets...
Le menu savoureux est parfait, 2 choix à chaque fois, ce qui traduit une cuisine "maison" .
Les plats sont gouteux, bien équilibrés en épices et copieux. Le cadre est plutôt intimiste, rien à voir avec les attrape touristes.
Servis par une jeune femme gracieuse, sympa et de bons conseils, nous avons passé une excellente soirée.
UNE CUISINE SAVOUREUSE
ET ORIGINALE